到桂林吃什么好吃

桂林，被誉为“山水甲天下”，不仅风景秀美，美食也是一大亮点。桂林的特色小吃和当地菜肴充分体现了广西的酸辣鲜香，以下是一些推荐的桂林美食：

1. 桂林米粉：桂林的标志性小吃，细滑爽口，搭配酸辣酱、花生碎和酸豆角，味道独特。你可以去正阳路步行街的老街米粉店品尝。

2. 桂林啤酒鱼：选用漓江活鱼，以啤酒烹煮，鱼肉鲜嫩，啤酒的香气和鱼的鲜美相得益彰。推荐去阳朔西街的餐馆品尝。

3. 阳朔啤酒鱼：阳朔的啤酒鱼做法更为独特，鱼肉更加鲜嫩，搭配当地特色的酸辣酱，口感层次丰富。

4. 桂林田螺：田螺肉质饱满，辣而不燥，是夏天消暑的好选择。在桂林市区的夜市或者餐馆都能找到。

5. 桂林米粉汤：米粉汤底醇厚，加入酸笋、酸豆角、肉丝等，一碗热腾腾的米粉汤，既能解渴又能暖胃。

6. 桂林三花酒：当地特色酒类，口感醇厚，可以搭配桂林的特色菜肴。

7. 桂林糍粑：糯米做的小吃，外皮酥脆，内馅甜而不腻，是甜品的好选择。

8. 桂林烧烤：阳朔西街等地的烧烤摊，新鲜的食材，烧烤师傅的手艺，是夜生活的一部分。

9. 桂林米粉宴：如果你是团队旅行，可以选择特色米粉宴，包含各种桂林米粉和当地特色小吃，满足大家的口味。

10. 阳朔沙田柚：当地特产，甜而不腻，可以作为伴手礼带回家。

记得在品尝美食的也要注意饮食卫生，选择信誉好的餐馆，享受桂林的美食之旅。