虾仁裙带菜细面是一道口感鲜嫩,味道鲜美的中式面食。以下是这道美味佳肴的制作步骤:

食材:

  • 虾仁
  • 裙带菜
  • 细面
  • 葱姜蒜
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 鸡精
  • 食用油
  • 清汤

制作步骤:

  • 将虾仁洗净,用盐和料酒腌制十分钟。
  • 将裙带菜焯水后捞出沥干备用。
  • 烧热锅,放入适量食用油,爆香葱姜蒜。
  • 放入腌制好的虾仁快速翻炒至变色。
  • 倒入清汤,大火烧开后撇去浮沫,加入裙带菜焖煮片刻。
  • 另起锅烧开水,将细面焯水,捞出后沥干。
  • 将焯好的细面装入碗中,淋上虾仁和裙带菜,再淋上煮好的汤汁。
  • 最后撒上葱花和胡椒粉即可。
  • 以上便是虾仁裙带菜细面的制作方法,希望你能喜欢!

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