学会做的五一假期家常菜宫保鸡丁

五一假期是一个学习新技能的好时机，学会做一道家常菜确实可以让你在待客时更有信心。宫保鸡丁是一道经典的中式家常菜，它的香味和口感能够满足各种口味。下面是制作宫保鸡丁的步骤：

原料：

• 鸡脯肉（或鸡腿肉）500克，切成丁
• 花生米100克
• 青椒1个，红椒1个，切成小块
• 葱白2根，切成小段
• 姜块3片，切成细丝
• 蒜瓣3瓣，切成末
• 干辣椒68个，去籽，切成小段
• 料酒1汤匙
• 生抽2汤匙
• 老抽1汤匙
• 白糖1汤匙
• 醋1汤匙
• 淀粉2汤匙
• 盐适量
• 食用油适量

步骤：

宫保鸡丁做法简单，口味鲜美，是一道适合家庭聚餐的佳肴。你可以根据自己的口味调整辣度和甜度，做出更符合自己口味的宫保鸡丁。

希望你在五一假期学会做这道家常菜，以后可以在家中待客，不用去饭店也能吃到美味的佳肴。