糯米烤鸡腿是一道美味可口的烤箱美食,口感香糯多汁,是许多人喜爱的家常菜。下面我将为您介绍如何制作糯米烤鸡腿:

材料:

  • 鸡腿:4只
  • 糯米:200克
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐、生抽、料酒、胡椒粉:适量
  • 蚝油、酱油、白糖:适量
  • 香菇、胡萝卜、玉米粒:适量

步骤:

  • 将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,便于入味。
  • 将鸡腿放入盆中,加入葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制20分钟。
  • 将糯米淘洗干净,加水浸泡30分钟。
  • 将香菇、胡萝卜、玉米粒切成小丁,与泡好的糯米一起拌匀,加入蚝油、酱油、白糖调味。
  • 将腌好的鸡腿放入糯米中,用保鲜膜包裹好,腌制30分钟。
  • 预热烤箱至200度,将腌制好的鸡腿糯米放入烤箱烤制40分钟。
  • 取出烤好的糯米烤鸡腿,撕开保鲜膜,撒上葱花即可食用。
  • 小贴士:

    1. 烤箱温度和时间根据个人烤箱特性而定,可根据实际情况适量调整。

    2. 可根据个人口味添加适量调料,如辣椒粉、孜然粉等。

    3. 烤制过程中可适量翻面,确保糯米受热均匀。

    希望您尝试制作这道美味的糯米烤鸡腿,享受烹饪的乐趣!

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