挂霜山楂的做法

facai888 美食 2024-05-20 961 0 糖霜山楂的做法山楂的做法家庭自制法挂霜山楂的做法

当然，山楂是一种营养丰富的水果，可以制作成多种美味的食品和饮品。以下是一些山楂的基本做法，包括制作山楂糕、山楂汤和山楂糖葫芦，供您参考：

1.

山楂糕

简单家常山楂糕制作步骤

```html

山楂糕制作

山楂糕制作步骤

材料：新鲜山楂500克，砂糖300克，琼脂20克，清水适量

步骤：

山楂洗净去核，切小块。

锅中加水，放入山楂块，煮至软烂。

过滤掉果渣，保留汁液。

小火加入砂糖，慢慢熬至糖溶化，呈浓稠状态。

加入泡软的琼脂，搅拌均匀，小火加热至琼脂完全溶解。

倒入容器，冷却至凝固，切块即可。

冷藏后更美味，可作为零食或甜点。

```

2.

山楂汤

清凉山楂汤

```html

...

山楂汤制作

材料：山楂10颗，冰糖适量，水适量

步骤：

山楂洗净，去核。

锅中加水，放入山楂，大火煮沸后转小火熬30分钟。

加入冰糖，搅拌至糖完全溶解，关火。

冷却后过滤，保留清汤。

倒入杯中，可加冰块，夏天饮用更佳。

```

3.

山楂糖葫芦

传统山楂糖葫芦DIY

```html

...

山楂糖葫芦制作

材料：山楂10颗，冰糖适量，竹签

步骤：

山楂洗净，用牙签穿好。

将冰糖放入锅中，小火慢慢熬化成糖浆。

糖浆温度适中时，迅速蘸取山楂，均匀挂糖衣。

挂好糖衣后，放在通风处自然冷却，糖衣硬化即可。

装盘，糖葫芦完成，可撒上少量芝麻增加口感。

```

记得在制作过程中保持卫生，尤其是处理山楂和糖浆的步骤。希望这些做法能帮到您，享受美食的同时也享受制作的乐趣！

免责声明：本网站部分内容由用户自行上传，若侵犯了您的权益，请联系我们处理，谢谢！联系QQ：2760375052