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香料和调料是烹饪中不可或缺的重要元素，它们赋予食物丰富的味道和香气。以下是一些常用的香料和调料大全： 常用香料 肉桂：肉桂是一种来自于肉桂树的香料，具有甜味和温暖香气，常用于烘焙和烹饪中。 丁香：丁香具有浓烈的香气和略微辛辣味，常用于烤肉、热饮和糕点中。 八角：八角是一种具有强烈香气的中国香料，常用于红烧肉和卤菜中。 香叶：香叶又称月桂叶，具有清新的香气，常用于肉类和汤中。 小茴香：小茴香有一种浓烈的香味，常用于印度菜和中东菜中。 香蒜粉：香蒜粉是由干燥的大蒜制成的粉末，用于增加食物的香气和味道。 常用...