湖南株洲特色美食小吃

株洲美食打卡

探秘湖南株洲美食及其独特做法湖南株洲地处中国南方，以其独特的地理环境和丰富的农副产品而闻名。当地美食以辣味为主，口味独特，风味丰富多样，深受人们的喜爱。下面，我将为您介绍一些湖南株洲著名的美食及其独特的做法。1. 株洲臭豆腐株洲臭豆腐是当地的传统名吃，深受广大食客的喜爱。其特点是外酥里嫩，香味浓郁。制作过程如下：步骤一：将新鲜的豆腐切成块状。步骤二：在豆腐上涂抹上一层臭泥，臭泥通常是由泥土、红糟、花椒等材料制成。然后将其晾晒12天，使其发酵产生特殊的臭味。步骤三：将处理好的豆腐块油炸至金黄酥脆。步骤四：搭配上辣椒酱...