茄汁鱼块的做法家常做法
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茄汁鱼块正宗做法视频
title: 快速学习制作美味又有视觉效果的酸甜茄汁鱼块酸甜茄汁鱼块是一道美味开胃的菜肴，不仅口感丰富，而且色香味俱佳。本文将教你如何制作这道菜品，让你轻松成为一个出色的厨师。500克鱼肉（去骨切块）1个大番茄（切碎）1个洋葱（切块）1个红椒（切块）1个青椒（切块）2颗蒜瓣（切碎）2勺番茄酱2勺糖2勺醋1勺生抽适量食用油适量盐、胡椒粉适量水淀粉 步骤1：准备工作将鱼肉洗净，切成块状。番茄、洋葱、红椒和青椒也切成小块。蒜瓣切碎备用。 步骤2：调制茄汁在碗中混合番茄酱、糖、醋和生抽，搅拌均匀。 步骤3：炒鱼块1. 在锅...
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所需食材
如何制作酸甜开胃的茄汁鱼块茄汁鱼块是一道美味开胃的菜品，口感鲜嫩多汁，而且色彩鲜艳，非常适合作为主菜或开胃菜。下面我将教你如何制作一道酸甜开胃的茄汁鱼块。 新鲜鱼肉（比较适合用鲈鱼、鳕鱼等嫩肉鱼） 成熟的番茄 2个 洋葱 1个 大蒜 2瓣 青椒 1个 胡萝卜 1根 盐、糖、鸡精、料酒、淀粉、酱油、生抽适量 淀粉适量 清水适量 食用油适量 将鱼肉切成块状，用盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀，腌制15分钟。 番茄切成小块，洋葱、大蒜、青椒、胡萝卜切成丁。 起锅热油，将腌制好的鱼块煎至两面金黄，盛出备用...